PROTEINI

Komercijalno je dostupan veliki broj proteinskih suplemenata za sportiste, u vidu praška, napitaka, barova… Tvrdi se da ovi preparati poboljšavaju rast mišića ili performanse. Međutim, skeletni mišići se razvijaju kao odgovor na fizičku aktivnost. Dok je za ovo neophodan adekvatan unos proteina, unošenje dodatnih količina neće samo po sebi stimulisati povećanje mišićne mase ili snage. Proteini uneti dobro uravnoteženom hranom jednako su vredni i zadovoljavaju potrebe sportista kao i oni prisutni u skupim suplementima. Uravnotežena ishrana koja zadovoljava energetske potrebe najčešće će istovremeno obezbediti i sasvim dovoljnu količinu proteina. S druge strane, neposredno nakon treninga (u roku od 1 h) neophodno je uneti proteine koji će služiti za regeneraciju, reparaciju i rast mišića. Čini se da lako svarljivi proteini kao što su proteini surutke pokazuju bolje efekte nego klasična hrana. Dodatno, korišćenje gotovih preparata može biti praktičnije od pripreme obroka. Među najčešće korišćene spadaju proteini surutke koji su nusproizvod pri proizvodnji sira, i sastoje se prvenstveno od β-laktoglobulina, α-laktalbumina i serumalbumina. Lako su svarljivi i sadrže visoke koncentracije svih esencijalnih aminokiselina. Drugi uobičajeni izvori proteina su kazein iz mleka (vari se sporije), proteini soje (kompletni proteini, ali sadrže i izoflavone čiji efekti nisu dovoljno ispitani), belanceTags: suplementi, Whey, proteini, Proteinski šejk, surutka, casein, sportska ishrana
Copyright © 2019, Xplode Nutrition. Developed by Animat studio.